ของกินน่าจะกิน แม้อยากได้ “ลดน้ำหนัก”

เห็นผล พร้อมสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงปกติแล้วขณะใดก็ตามที่เราคิดแผนจะลดน้ำหนัก

เราจะสามารถลิสต์ได้เลยว่าห้ามทานอาหารอะไรบ้าง ส่วนใหญ่หนีไม่พ้นอาหารพวกแป้งขัดสี ได้แก่ ข้าวขาว ขนมปังขาว อาหารน้ำตาลสูง ได้แก่ อาหารหวานนมเนย น้ำอัดลม และก็อาหารที่มีไขมันสูง ยกตัวอย่างเช่น มันหมู อื่นๆอีกมากมาย แต่เราบางครั้งก็อาจจะลืมไปว่ายังมีอาหารที่ควรรับประทาน หากปรารถนาลดหุ่นอย่างมีคุณภาพ เพราะนอกจากจะช่วยให้ลดน้ำหนักได้จริงแล้ว ยังช่วยทำนุบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอีกด้วย
อาหารควรกิน หากแม้อยาก “ลดน้ำหนัก” เสร็จ พร้อมสุขภาพดี
ผัก ผลไม้ ผักผลไม้เป็นแหล่งวิตามิน รวมทั้งเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อสถาพทางร่างกายที่เราจำเป็นจะต้อง อาจจะเป็นผลให้กระบวนต่างๆในการดำเนินงานเปลี่ยนแปลง ไหมธรรมดาได้หาเราได้รับวิตามิน และเกลือแร่ไม่เพียงพอ ปริมาณที่น่าจะรับประทานสามารถกะได้อย่างคร่าวๆเป็น 5 กำมือต่อวัน แล้วหลังจากนั้นก็ควรทานทั้งกาก ไม่ควรคั้นหรือปั่นแยกกากดื่มแม้กระนั้นน้ำ เพราะนอกจากจะอดได้รับกากใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของการปฏิบัติการของระบบขับถ่ายแล้ว ยังสูญเสียวิตามินไปจำนวนหนึ่งจากกากแยกกากใยอาหารด้วย
โยเกิร์ต โยเกิร์ต เป็นอีกหนึ่งแหล่งอาหารสำคัญที่มีจุลชีพมีชีวิตที่ช่วยปรับมีคุณภาพมากขึ้นเรื่อยๆในการทำงานของระบบขับถ่าย เพิ่มจุลชีวินที่มีประโยชน์ในร่างกาย และจากนั้นก็เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีต่อกระมองดูกของเราด้วยด้วยเหมือนกัน ชี้นำให้เลือกรับประทานโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ไม่มีการใส่น้ำตาลเพิ่ม (no sugar added) เนื่องจากโยเกิร์ตรสอื่นๆแล้วก็รสผลไม้ปกติ มักมีการเพิ่มน้ำตาลเพิ่ม
ถั่ว ถั่วเป็นอีกหนึ่งแหล่งอาหารประเภทโปรตีนที่สำคัญต่อร่างกายเช่นกัน นอกจากนี้ยังถือว่าพืชที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูง สามารถรับประทานเป็นของว่าง แทนอาหารหวานนมเนยต่างๆได้ แต่ควรจะเลือกแบบอบมากกว่าแบบทอดที่มีน้ำมัน แล้วก็เลือกแบบไม่ใส่เกลือเพื่อลดปริมาณโซเดียมที่เราจะได้รับด้วย
เมล็ดพืชไม่ขัดสี เมล็ดพืชเป็นแหล่งอาหารสำคัญที่คนมักปล่อยทิ้ง การกินเมล็ดพืชได้ทั้งยังคุณค่าทางสารอาหารนานัปการ และกากใยอาการที่ช่วยในเรื่องของการดำเนินงานระบบขับถ่าย เราสามารถเลือกกินได้ตั้งแต่ซูเปอร์ฟู้ดที่มีคุณค่าทางอาหารสูงอย่าง เม็ดเจีย คีนัว หากแพงสูงเกินไปสามารถเลือกเมล็ดพืชของไทยอย่าง ลูกเดือย ข้าวหอมนิล ถั่วแดง ถั่วดำ หรือรำข้าวได้ อย่าลืมเลือกแบบไม่ขัดสีเพื่อได้ค่าทางสารอาหาร และกากใยอาหารอย่างยิ่ง
อาหารดองบางจำพวก มีอาหารดองบางประเภทที่มีจุลชีวินที่ดีต่อสุขภาพ อย่าง ข้าวหมาก ถั่วหมัก หรือกิมจิ มีจุลินทรีย์ที่ช่วยสำหรับในการย่อยอาหาร มีโพรไบโอติเตียนกที่ช่วยทำนุบำรุงการไหลเวียนของโลหิต ลดอาการท้องอืดท้องอืดท้องเฟ้อ แล้วก็ช่วยทำนุบำรุงไส้ด้วย ถึงแม้อาหารดองอาจมาพร้อมรสเค็มที่มากเกินจำเป็น จำเป็นต้องรับประทานน้อยๆแล้วก็อาจทดสอบหาสูตรทำอาหารดองเองที่ไม่ใส่เกลือมากไม่น้อยเลยทีเดียวจวบจนกระทั่งเกินไปแทน

Author: Carlos Armstrong